Manche sind echte Künstler. Sie binden Sträuße nicht mehr nur aus Blumen, Blattwerk und Gräsern. Immer häufiger sind auch Deko-Elemente dabei – den Ideen sind da keine Grenzen gesetzt. Doch bevor sich die eigene Kreativität in Gestecken, Buketts, Brautschmuck oder floralen Raumgestaltungen wieder findet, gibt es einiges zu lernen: die lateinischen Namen und Vielfalt der Blumen, die Tricks für eine lange Haltbarkeit, die richtige Pflege von Topfpflanzen, die Kalkulation und Ermittlung des Warenbedarfs im Laden. Insofern ist nicht nur eine künstlerische Ader gefragt, auch das Kopfrechnen sollte klappen, wenn der Wert eines Straußes beim Binden ermittelt werden soll. Außerdem gehört ein freundliches Auftreten zum Beruf und Geschick bei der Beratung von Kunden. Und nicht zu vergessen: Die Arbeit ist zuweilen körperlich anstrengend.
Ausbildungsdauer: 3 Jahre