Wie die Hotelfachleute müssen auch die Kaufleute für Hotelmanagement die perfekten Gastgeber sein. Freundlich, zuvorkommend und immer professionell >gehen sie auf die Wünsche der Gäste ein. Nur wer das wirklich verinnerlicht hat, kann als Kaufmann auch hinter die Kulissen schauen und sich mit der Kalkulation der Preise und den Warenwirtschaftsprozessen beschäftigen. Kaufleute für Hotelmanagement sind dabei verantwortlich für die Entwicklung und Vermarktung des Hotels, optimieren die Prozesse der verschiedenen Bereiche und behalten den Überblick über die Zahlen. Vor allem in größeren Hotels kann man nach der Ausbildung in allen Abteilungen z. B. Personal oder Einkauf arbeiten. Bei guter Arbeit ist der Aufstieg in die Hoteldirektion möglich.
Ausbildungsdauer: 3 Jahre